全國人大代表、古井集團董事長梁金輝：鼓勵釀造技藝申遺 支持中國白酒“走出去”

全國人大代表、古井集團董事長梁金輝日前對上海證券報記者表示，白酒企業“走出去”仍麵臨國際標準缺失、文化認知壁壘、海外渠道薄弱等現實挑戰，應積極推動中國白酒走向國際。

據了解，在許多國家和地區，中國白酒因高酒精度數而麵臨更高的稅率，並被視為特殊食品，進口、流通和消費受到嚴格監管，準入門檻較高。此外，在國際市場拓展過程中，尚未形成對中國白酒一致性、易識別的國際標準，這些因素都在一定程度上限製了中國白酒的出口。

受不同文化傳統、風俗習慣的影響，各國飲酒文化和場景不盡相同。“中國白酒在東南亞地區的消費情況相對較好，但是風味、口感與歐美流行的威士忌、白蘭地等烈性酒還是有著相當大的差異，難以與當地融入。”梁金輝認為，各地酒文化差異較大也成為製約白酒海外市場拓展的原因之一。

如何破解中國白酒在國際化進程中遇到的難題？梁金輝建議，加大國家的政策支持力度，建立切實可行的對外合作機製。如由國家牽頭將中國白酒作為國際貿易談判的重要品類，爭取更優惠的關稅安排，提高海外消費者對中國白酒的價格接受度；加快製定中國白酒國際標準；積極推動搭建標準、文化、商務、海關、行業協會等多部門參與的平台，製定助力白酒出口的優惠政策等。

“中國白酒文化，具有特別的文化張力，涉及陶瓷、詩詞、楹聯、書法等幾十種文化藝術門類。”梁金輝說，“應當鼓勵中國白酒釀造技藝申遺。通過鼓勵中國白酒申請世界非物質文化遺產，推動中國文化在全世界範圍的傳播和繼承，提高中國白酒文化的國際地位與認可度。”

梁金輝提出，從技藝到記憶，從內部到外部，從國家到世界，建議多部門協同發力，將白酒納入“中國製造”“中國品牌”全球行動優先領域，助力中國白酒從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”。

（文章來源：上海證券報）